Supe i čorbe služe se pre jela. Mogu se služiti tople i hladne, mada se na našim trpezama služe tople. Supe su hranljive i povoljno utiču na varenje. Čorbe se prave od raznog mesa i povrća. Čorbe bez zaprške mnogo bolje deluju na želudac, jer se lakše vare. Postoji više vrsta supa pa ih delimo na bistre i začinjene. Meso za supu je najbolje da bude od domaće živine, jer će tada biti mnogo ukusnija i jača. Medjutim, ukus i izgled supe ili čorbe uglavnom zavisi od samog načina pripremanja.
0 komentari:
Objavi komentar